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- Le ricette di nonno Hannibal
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Le ricette di nonno Hannibala cura di Nonno Hannibal
Le ricette di nonno Hannibal: EMO MOU
Sangue arterioso 2 l
Zucchero 300 g
Panna da cucina 1 cl
Caffè 3 tazzine
Cacao 100 gr
Scorza d'arancia
Olio extravergine d'oliva q.b.
Zucchero 300 g
Panna da cucina 1 cl
Caffè 3 tazzine
Cacao 100 gr
Scorza d'arancia
Olio extravergine d'oliva q.b.
Raccogliete in un recipiente di ceramica due litri di sangue arterioso fresco e giratelo subito con una paletta di legno in modo da non farlo coagulare e poi passatelo al colino.
Intanto ponete sul fuoco un tegame di acciaio Inox con 300 gr di zucchero e fateli sciogliere lentamente.
Quando lo zucchero comincerà a spumeggiare, levatelo dal fuoco.
Aggiungetevi il sangue, la panna, tre...
